Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 155 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 chiles mulatos, desvenados, sin semillas e hidratados
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de pimienta molida
- 450 g de huitlacoche
- 40 g de aceite
- 90 g de masa de maíz, para tortillas hidratada
- 2 ramas de epazote
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 626 kJ / 149 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Caldo de habas con nopales
9h
Entomatado de res con verdolagas
1h
Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
30min
Torta de arroz salvaje
1h 20min
Tamales de chícharo
2h 15min
Chile en nogada vegetariano
25min
Mole de olla
35min
Taquitos de huitlacoche
25min
Pancita de hongos
1h
Tinga de setas
25min
Pozole de setas
1h