Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brochetas
- 100 g de pimiento amarillo sin semillas y cortado en cubos medianos para brocheta
- 100 g de pimiento rojo sin semillas y cortado en cubos medianos para brocheta
- 350 g de calabacitas cortadas en 20 medias lunas para brocheta
- 10 champiñones
- 1 brócoli en floretes
Salsa BBQ
- 240 g de jitomate en cuartos
- 350 g de puré de tomate
- 50 g de azúcar morena
- 2 clavos de olor
-
½
anís estrellado
ou 1 pizca de anís molido - ¼ rama de canela
- 30 g de vinagre balsámico
- 20 g de salsa Inglesa
- ½ cucharadita de paprika
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal fina
- 30 g de chile chipotle adobado
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 55 kcal / 231 kJ
- Protides
- 2 g
- Lipides
- 0 g
- Glucides
- 12 g
- Fibre
- 2 g
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