Versions compatibles
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros desvenados
- 150 g de pimiento verde desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa sin el tallo del centro
- 300 g de setas cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 542 kcal / 2276 kJ
- Protides
- 32 g
- Lipides
- 35 g
- Glucides
- 21 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
