![Pizzo Salentino con la gialletta Pizzo Salentino con la gialletta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/590DD41C-0186-48E9-A197-B7C5545A8F9D/Derivates/374f3a4c-dfe0-4d8f-ba5d-dd6a649b7524.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino colmo di sale
- ½ cubetto di lievito di birra fresco
- 600 g di farina tipo 0
Ripieno
- 500 g di porri a rondelle
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di mortadella a fette
- 100 g di olive nere denocciolate
- 500 g di pomodori gialli a metà
- 150 g di provola dolce a fette
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 2355 kJ / 563 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 63.6 g
- Lipides
- 25.9 g
- Fibre
- 5.8 g
Recettes alternatives
Fagotto napoletano
2h 15min
Focaccia croccante
2h 10min
Rotolo funghi e peperoni
2h 15min
Focaccia di patate
2h 50min
Focaccia di Carnevale salentina
3h 40 min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Pizzi leccesi
6h
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Pitta rustica salentina
1h 40min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Focaccia pugliese
1h 10min
Focaccia barese
2h 55min