Appareils et accessoires
Geflügellebercreme
Préparation 10min
Total 5h 30min
350 g
Ingrédients
-
Schalotten75 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft5 Stängel
-
Butter in Stücken100 g
-
Piment, gemahlen¼ TL
-
Geflügelleber geputzt, in groben Stücken200 g
-
Salz¾ TL
-
roter Portwein2 EL
-
Baguette in Scheiben1
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Niveau
moyen
Infos nut. par 100 g
Protides
4 g
Calories
418 kJ /
100 kcal
Lipides
5 g
Glucides
10 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2016
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Allemagne
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