Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g de aceite de oliva
- 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca, aprox. 250 g)
- 600 g de agua
-
1
pastilla de caldo de ave
ou 2 cucharadas de caldo de carne casero - 500 g de patatas en trozos
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 1 tomate (aprox. 150 g)
- 100 - 200 g de beicon en lonchas cortadas en tiras
- 100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 rebanada de pan de molde sin corteza
Montaje
- 1 sobre de caramelos Peta Zetas®
- 8 ramitas de eneldo fresco (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 886 kJ / 212 kcal
- Protides
- 6.77 g
- Glucides
- 16.77 g
- Lipides
- 13.07 g
- Fibre
- 3.18 g
Recettes alternatives
Crema de calabacín y aguacate
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Crema de puerros y pera con jamón
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Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas
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Vichyssoise de espárragos
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Crema de espárragos verdes con pistachos
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Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
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