Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

4.3 11 évaluations

Préparation 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a pezzi
20 g di funghi porcini secchi ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di patate pelate e pezzi
150 g di pomodori ciliegino a metà
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14 g

Calories 1837 kJ / 439 kcal

Lipides 24 g

Fibre 7 g

Glucides 44.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cereali alternativi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mattonelle di miglio in salsa

45 min

Zuppa di quinoa

35 min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 min

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40 min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 h

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 min

Minestra di grano saraceno e cicoria

55 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 min

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min

Minestra lenticchie e spinaci

50 min

Insalata di quinoa e lenticchie

35 min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 min