Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte
- 60 g de sucre en poudre
- beurre, peu pour le moule
- farine, pour le moule
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
La crème brûlée
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 450 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 150 g de lait
- 3 œufs entiers
- 3 jaunes d'œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 40 g de cassonade
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2482 kJ / 595 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 48.8 g
- Lipides
- 39.4 g
- Fibre
- 1.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème brûlée
2h 40min
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55min
Mousse surprise
14h
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15h
Cannelés bordelais au chocolat
12h
Cheesecake marbré non cuit
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Crème onctueuse caramel-café
1h 45min
Gâteau magique au chocolat blanc
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Charlotte au chocolat
6h 20min
Gâteau magique à la vanille
3h 15 min
Flan pâtissier
4h 25min
Entremets façon tiramisu
5h