Versions compatibles
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Schab duszony w sosie
50min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1h 10min
Kotleciki ziołowe w sosie
1h
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1h 20min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1h
Karbonatki
30min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1h 45min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25min
Pulpety indycze nadziewane mozzarellą
40min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min