Versions compatibles
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protides
- 26.8 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Schab duszony w sosie
50min
Kotlety pożarskie
40min
Rolada makaronowa z mięsem
1h 30min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1h 20min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Kotleciki ziołowe w sosie
1h
Gołąbki bez zawijania
1h 20min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10min