Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynata
- 1 gałązka kolendry, świeżej, tylko liście
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na kawałki
- 35 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 10 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 30 g sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
Mięso i warzywa
- 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 125 g pora, pokrojonego w 3 mm półplastry
Ryż
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- prażona cebulka, gotowa, do posypania
- tajski sos chili, słodko-kwaśny, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2170.7 kJ / 518.8 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 68.4 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1211.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak generała Tso
40min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40 min
Tajskie pulpeciki z ryżem
45min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Azjatycki ryż z warzywami
1h 30min
Makaron po chińsku
55min
Kurczak w sosie satay
30min