Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 99 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 2636 kJ / 633 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 3.8 g

Glucides 39.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto au saumon

45 min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 min

Papillotes de poisson au mascarpone

35 min

Mijoté de thon aux pommes de terre

55 min

Paupiette de sole

50 min

Boulettes de poisson aux champignons

40 min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40 min

Tajine de poissons au curry

55 min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55 min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min

Blanquette de cabillaud

55 min