Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 40 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Subito in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di riso con verdure e pistacchi

35min

Pollo in salsa ai funghi

50min

Petto di pollo al lime e carciofi

45min

Stufato di agnello con finocchi

55min

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Polpette alla mortadella

40min

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min

Calamari alla marchigiana

35min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Bulgur ai gamberetti

45min