Samke harra

Samke harra

4.5 15 évaluations

Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Tahini sauce

pine nuts
40 g
olive oil for frying
garlic cloves
2
tahini (see Tips)
120 g
lemon juice
50 g
warm water
150 g
chilli powder
¼ tsp
sea salt
½ - 1 tsp
freshly ground pepper
¼ tsp

Steamed fish

olive oil
1 tbsp
skinless snapper fillets (approx. 4 fillets)
600 - 700 g
lemon juice
1 tbsp
sea salt to season
freshly ground pepper to season
water
500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped for garnishing
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 768.9 mg

Protides 43.2 g

Calories 1930.1 kJ / 459.6 kcal

Lipides 30.4 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 1.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Varoma: Global flavours 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 h 30 min

Lentil purée (Moujadarra)

1 h 20 min

Kashta cream

10 min

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Fish tagine with tahini

1 h 15 min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

1 h 25 min

Raw kibbeh

15 min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 h 10 min

Bun kebab

1 h 45 min

Lamb Kibbeh

1 h 30 min

Bamia (okra and meat stew)

55 min

Lamb sfiha

1 h 20 min