Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Moroccan filled bread rolls (Batbout)
Préparation 30min
Total 2h 40min
8 pieces
Ingrédients
Dough
-
water300 g
-
2 tsp dried yeastfresh yeast15 g
-
plain flour500 g
-
salt15 g
-
turmeric powder2 tsp
-
fresh coriander roughly chopped30 g
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fresh mint leaves only30 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only30 g
Spiced meat filling
-
onions cut into quarters100 g
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fresh coriander roughly chopped30 g
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fresh mint leaves only30 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only30 g
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yellow peppers cut into pieces50 g
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red peppers cut into pieces50 g
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beef mince300 g
-
salt adjust to taste2 pinches
-
freshly ground black pepper adjust to taste2 pinches
-
ground turmeric2 tsp
-
ground cumin1 pinch
Assembly
-
olive oil for oiling hands and for frying
Infos nut. par 1 piece
Calories
510 kcal /
2134 kJ
Protides
17 g
Lipides
27 g
Glucides
51 g
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