Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
Ingrédients
Ofenkartoffeln und Lachsforellen
-
Kartoffeln klein, z.B. Drillinge, längs halbiert1000 g
-
grobes Salz2 EL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten2 EL
-
Lachsforelle, frisch (600–800 g)4 Stück
-
Salz zum Würzen
-
Mehl zum Bemehlen
-
Butterschmalz zum Braten
Senf-Hollandaise
-
Butter weich, in Stücken200 g
-
Zitronensaft½ EL
-
Weißwein50 g
-
Salz¼ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Eigelb4
-
Senf grob (z.B. Maille à l`Ancienne)3 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Kaninchen in Barolosauce
1h 15min
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1h 20min
Lammkeule alla Romana
2h 15min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1h
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45min
Forellen des Bischofs
35min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25min
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min