Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g brown onion, cut into pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 50 g dry white wine
- 700 g water
- 1 tsp salt
- 200 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (1 cm)
- 200 g pear, peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
- 1 ½ tbsp unsalted butter
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2618.3 kJ / 623.3 kcal
- Protides
- 15.6 g
- Glucides
- 68.8 g
- Lipides
- 30.2 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1294.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Risotto with zucchini and prawns
1h 15 min
White fish and lemon risotto
30min
Beetroot risotto
35min
Creamy capsicum and zucchini soup
40min
Prawn and saffron risotto
30min
Asparagus risotto
40min
White balsamic reduction
40min
Mushroom risotto
30min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1h 15 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Risotto verde
45 min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min