Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

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Préparation 10min

Total 45min

8 porzioni

Ingrédients

5 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

100 g di pomodori ciliegino a metà
3 di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.3 g

Glucides 0.5 g

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