Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 20 g di zucchero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 12.3 g
- Fibre
- 2.6 g
Recettes alternatives
Tiramisù al mojito
3h
Torta di limone destrutturata
40min
Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero
40min
Bicchierini ai tre peperoni
55 min
Parfait al mascarpone e vaniglia
2h 35min
Crema al cioccolato e banana
20 min
Mousse al lime con cremoso alle fragole
3h 30min
Mousse ai due cioccolati
15 min
Bavarese alla liquirizia
5h 15min
Spiedini di frutta con salsa mou
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Coppa fredda di crema e fragole
2h 45min
Frullato "Sogno d'estate"
15 min