Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 20 g di zucchero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 12.3 g
- Fibre
- 2.6 g
Recettes alternatives
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Pere sciroppate al cacao e amaretto
40 min
Budino menta e frutti di bosco a Varoma
2h 30min
Bicchierini cocco e menta
3h
Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
40 min
Confettura di pere e fiori di lavanda
1h 20min
Cheesecake cotta alle mele
6h 30 min
Confettura di ananas e zenzero
40 min
La bevanda dei maghi (alla maniera de Harry Potter e il prigioniero di Azkaban)
10min
Budino alla fragola
2h 15min
Confettura di ananas e pepe rosa
55min
Brownies al cioccolato bianco e pistacchi
50min