Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Black & white chocolate tartufo
Préparation 45min
Total 13h 55min
32 portions
Ingrédients
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white chocolate broken into pieces120 g
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vanilla paste1 tsp
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full cream milk300 g
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pouring (whipping) cream300 g
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sugar40 g
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egg yolks4
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dried apricots cut into small pieces (5 mm)80 g
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glacé cherries cut into pieces80 g
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shelled unsalted pistachio nuts cut into pieces60 g
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dark chocolate broken into pieces600 g
-
chilli powder (optionnel)1 tsp
Infos nut. par 1 portions
Calories
197.4 kcal /
829.2 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
14.2 g
Glucides
15.5 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
8.2 g
Sodium
23.7 mg
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