Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optionnel)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protides
- 28.8 g
- Glucides
- 18.4 g
- Lipides
- 12.5 g
- Fibre
- 4.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Kurczak w winie
1h 50min
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h