Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

3.8 154 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

40 g di scalogno
2 spicchi di aglio
600 g di zucchine a pezzi
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
3 peperoni gialli

3 peperoni rossi
400 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro ben sgocciolato
30 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optionnel)
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
3 cucchiai di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 cucchiaino di origano secco
1 pizzico di peperoncino secco piccante (optionnel)
1 pizzico di sale a piacere
2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
400 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19 g

Calories 1298 kJ / 312 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Verdure ripiene 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Carciofi romani gratinati

45min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1h

Melanzane ripiene light

1h

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Pesto alla siciliana

15min

Polpette di manzo e salsiccia

40min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min