![Filetto di maiale con crema di funghi Filetto di maiale con crema di funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8329E4AA-A247-450F-A3FD-BF195B5626C7/Derivates/08144E34-AF6E-4863-BF65-4DFFE85E7F19.jpg)
Versions compatibles
Filetto di maiale con crema di funghi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di filetto di maiale intero (Ø 6 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
150
g di funghi porcini freschi a fette
ou 30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati - 170 g di acqua
- 30 g di vino bianco secco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1222 kJ / 292 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Bocconcini di tacchino e champignon
45min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Filetto ai funghi
1h
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Pollo in umido ai funghi
50min
Straccetti di vitello al vino bianco
30min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h