Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 150 g de sirop d'érable
- 2 pointes de couteau de gomme de guar
- 600 g de rhubarbe, coupée en moceaux
- 40 g de sucre roux
- Infos nut.
- par 1 La recette complète
- Calories
- 6638 kJ / 1588 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 151 g
- Lipides
- 88 g
Recettes alternatives
Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome
24h
Glace concombre groseille
2h 15min
Crème au fromage blanc et rhubarbe
30min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3h 35min
Pommes farcies aux fruits secs
1h
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12h 45min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30min
Glace rhubarbe, romarin et estragon
14h
Mousse aux griottes
2h 30min
Confiture de rhubarbe à la vanille
6h
Compote de rhubarbe
1h 5min