Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho genovés
- 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
- 5 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
Merengue de avellana
- 75 g de avellanas tostadas
- 100 g de azúcar glas
- 15 g de harina de repostería
- 2 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 25 g de azúcar
Flores cristalizadas
- 1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
- 1 cucharadita de clara de huevo
- 50 g de azúcar
Pasta de almendra
- 200 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de almendra molida
- 40 g de clara de huevo pasteurizada
Montaje
- 400 g de mermelada de fresa
- 530 g de nata montada
- 300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2579 kJ / 617 kcal
- Protides
- 10.82 g
- Glucides
- 80.57 g
- Lipides
- 27.93 g
- Fibre
- 3.47 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarta de cappuccino
2h
Tarta de merengue y fresas
1h 10min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso
3h 15min
Tarta Dobos
2h 40min
Glaseado blanco
5min
Tarta de piña y coco con frosting de rosas
5h
Tarta de almendra con crema de vainilla
2h 15min
Flan de París con merengue
10h
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17h
Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)
2h 10min
Bizcocho de coco
45min
Tarta fondant
5h 30 min