Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tandoori chicken
Préparation 35min
Total 1h 35min
8 portions
Ingrédients
Tandoori chicken
-
cumin seeds2 tsp
-
ground coriander2 tsp
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cardamom pods seeds only4
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sea salt flakes1 tsp
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black peppercorns6
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piece fresh ginger (approx. 30 g), peeled and cut into slices (1 cm)4 cm
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garlic cloves2
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long red chillies cut into halves and deseeded2
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mustard of choice1 tsp
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chilli powder1 tsp
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ground turmeric1 tsp
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ground cinnamon½ tsp
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tomato paste (reduced salt)50 g
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Greek yoghurt160 g
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lemon juice50 g
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vegetable oil40 g
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chicken drumsticks8 - 12
Mint dressing
-
Greek yoghurt200 g
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fresh mint leaves (1-2 bunches)60 g
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brown onion50 g
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fresh tomatoes cut into halves100 g
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sea salt flakes1 tsp
Assembly
-
slivered almonds60 g
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
Infos nut. par 1 portions
Calories
449.9 kcal /
1889.9 kJ
Protides
36 g
Lipides
29.9 g
Glucides
7.9 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
8.1 g
Sodium
716.5 mg
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