Salade de quinoa aux crevettes

Salade de quinoa aux crevettes

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Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
70 g de quinoa
100 g d'oignon rouge coupé en deux
5 brins de persil plat frais
20 g d'huile de sésame
50 g de jus de citron
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées décortiquées
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
70 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et finement émincés
50 g de roquette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.5 g

Calories 808 kJ / 193 kcal

Lipides 8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 15 g

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