Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g unsalted butter, cut into pieces (2 cm) and frozen
- 140 g potato starch
- 140 g gluten free cornflour, plus extra for dusting
- 50 g brown rice flour (see Tips)
- 50 g millet flour (see Tips)
- 2 tsp xanthan gum
- ¼ tsp guar gum (see Tips)
- 1 tsp salt
- 180 g chilled water
- Infos nut.
- par 900 g
- Calories
- 15022.2 kJ / 3590.4 kcal
- Protides
- 24.1 g
- Glucides
- 317.1 g
- Lipides
- 252.2 g
- Graisses saturées
- 155.5 g
- Fibre
- 20.2 g
- Sodium
- 2566.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gluten free almond sweet shortcrust pastry
35min
Almond shortcrust pastry
35min
Gluten and grain free bread rolls
1h 20min
Chia and pepita gluten free loaf
1h 25min
Gluten-free goodness pastry
1h
Gluten free tortillas
40min
Gluten free ANZAC biscuits
45min
Gluten free flour mix
10 min
Gluten free shortcrust pastry
1h 40min
Gluten free pita bread
1h 15min
Gluten free hot cross buns
3h 25min
Gluten free scones
30min