Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
TM5 TM6

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

3.3 (6 évaluations )

Ingrédients

Strogonoff

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 30 g azeite
  • 250 g cenoura cortada em rodelas finas
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 400 g tomate em pedaços
  • 200 g cogumelos cortados em quartos
  • 500 g palmito em conserva cortado em rodelas grossas
  • 200 g natas de soja

Puré de pastinaca e alho-francês

  • 250 g alho-francês cortado em rodelas finas
  • 25 g manteiga
    ou 25 g margarina vegetal
  • 450 g bebida de arroz
  • 1000 g pastinaca cortada em pedaços
  • 1 c. chá de sal
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Infos nut.
par 1 dose
Calories
1522 kJ / 363.8 kcal
Protides
7.3 g
Glucides
59.1 g
Lipides
12.8 g
Graisses saturées
3.1 g
Fibre
13.9 g
Sodium
1242.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives