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Salada de lentilhas com vinagrete de coco
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lentilhas
- 400 g lentilhas verdes
- 10 g hortelã, só as folhas
- 10 g salsa
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebolo (spring onion)
- 400 g tomate-cereja cortado em metades
Vinagrete
- 4 gemas de ovo
- 200 g leite de coco
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1054 kJ / 252 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 7 g
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