Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Legumes
- 50 g sobras de pão
- 10 g coentros
- 3 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g gengibre
- 300 g abóbora cortada em pedaços
- 300 g cebola cortada em rodelas
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 50 g água
- 300 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
-
100
g acelgas cortadas em pedaços
ou 100 g espinafres cortadas em pedaços
Molho Béchamel
- 700 g bebida de soja
- 30 g óleo de amendoim
- 90 g farinha
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta rosa
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1434 kJ / 343 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 7 g
Recettes alternatives
Pudim de feijão com creme de abacate
1h
Feijão e abóbora com natas e coentros
1h
Hambúrgueres de tremoço
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Empadão de seitan
2h
Lasanha vegetariana
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Tofu de coentrada
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Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas
1h
Moussaka vegetariana
1h 10min
Tofu à Lagareiro
13h
Assado de lentilhas
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Caril de legumes com bulgur
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Moussaka de lentilhas
2h 20min