Gluten free carrot and almond cake

Gluten free carrot and almond cake

4.8 319 évaluations

Préparation 25min

Total 2h 30min

12 slices

Ingrédients

Almond and carrot cake

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
blanched almonds
220 g
carrot cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
3
light brown sugar
150 g
gluten free baking powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
salt
1 pinch

Frosting

raw sugar
120 g
orange zest only, no white pith
½
unsalted butter
90 g
cream cheese
125 g

Decoration

walnuts
1 tbsp
shelled unsalted pistachio nuts
1 tbsp
almonds for decorating
hazelnuts, without skin for decorating
pecans for decorating

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 162 mg

Protides 7.7 g

Calories 1491.1 kJ / 355 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 25.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebration cakes 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa tabouli

12h 40min

Homemade ricotta

1h 15min

Traditional gravy

25min

Giant doughnuts

2h 40min

Fondant

25min

Coffee date muffins

35min

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50min

Tomato soup with ham and cheese wands

1h 20min

Pumpkin loaf

1h 45min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35min

Quick porridge

10min

Breakfast on-the-go

10min