Bœuf carotte
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Bœuf carotte

3.0 ( 41 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de beurre doux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 300 g de viande de bœuf coupée en morceaux (paleron, jarret, queue, joue)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet garni
  • 400 g de carottes coupées en rondelles
  • 2 brins de persil frais ciselés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
349.6 kcal / 1462.8 kJ
Protides
36.1 g
Lipides
12.2 g
Glucides
26.7 g
Fibre
7.9 g
Graisses saturées
5.8 g
Sodium
1694.4 mg

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