Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baby Peas and Pancetta Risotto
Préparation 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
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Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)3 oz
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shallots halved2 oz
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olive oil plus extra to fry2 oz
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7 oz frozen peas, defrosted, dividedfrozen baby peas defrosted, divided7 oz
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dry white wine2 oz
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arborio rice7 oz
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chicken stock paste2 tsp
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water16 oz
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5 ½ oz ham, diced (¼ in.)pancetta diced (¼ in.)5 ½ oz
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1 oz unsalted buttercream1 oz
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ground black pepper to taste, plus extra to season¼ tsp
-
fresh mint leaves chopped5 - 10
-
salt to season, to taste⅛ tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
625.4 kcal /
2616.8 kJ
Protides
19.1 g
Lipides
36.8 g
Glucides
50.9 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
11.5 g
Sodium
651.9 mg
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