Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows

Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows

4.2 9 évaluation

Préparation 15min

Total 18h 30min

8 portions

Ingrédients

hazelnuts, without skin
100 g
dark chocolate melts
200 g
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
180 g
egg yolks
6
strong brewed coffee cooled
40 - 60 g
salt (optionnel)
1 pinch
marshmallows assorted sizes (optional)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 64.2 mg

Protides 8.2 g

Calories 2055.9 kJ / 489.5 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 49 g

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