Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 49 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

850 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
500 g di acqua
500 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di panna (min. 30% di grassi)

200 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline
2 cucchiai di pangrattato
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.9 g

Calories 2949 kJ / 705 kcal

Lipides 46.2 g

Fibre 3 g

Glucides 47.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La ricotta 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Patate gratinate al Gorgonzola

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1h 30min

Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

50min

Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

1h 5min

Tortino di patate dal cuore morbido

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Sformatini di verdure

Sformatini di verdure

50min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40min

Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

1h

Sformato di finocchi

Sformato di finocchi

1h

Torta salata ai 4 formaggi

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min