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Galette de blé noir au beurre de sardine
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait demi-écrémé
- 250 g d'eau
- 1 citron jaune non traité jus et zeste
- 70 g d'échalotes coupées en deux
- 1 bouquet de persil frais
- 135 g de sardines à l'huile égouttées (2 boîtes)
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 305 kcal / 1274 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 27 g
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