Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Zwiebeln (ca. 140 g), halbiert
- 50 g Möhren, in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 40 g Olivenöl
- 40 g Butter
- 250 g Hirse
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 - 2 EL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 Prisen Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Putenbrust, ohne Haut, in Stücken (1 cm)
- 1 Mango, reif, nur Fruchtfleisch (ca. 250 g), in Stücken (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2382 kJ / 569 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 10.8 g
Recettes alternatives
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Süßkartoffel-Chili
50min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50min
Hack-Kürbis-Auflauf
1h 20min
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40min
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45min
Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen
45min
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Kürbis-Hack-Auflauf
1h 10min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Hähnchen-Papaya-Curry
35min
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35min