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Paella végétarienne
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de poivron rouge coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive extra vierge
-
150 g de tomate détaillée en cubes
-
400 g de blettes feuilles et côtes séparées et coupées en morceaux
-
1 dose de safran (0,1 g)
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
200 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de riz long blanc
-
60 g de petits pois surgelés
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 citron jaune non traité
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4 g
Calories
618 kJ /
146 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
24 g
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