Confiture de poires et de gingembre

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Prep. 5 h

Total 24 h

2 bocal

Ingredients

20 g de gingembre frais pelé, coupé en morceaux
1 zeste de citron d'un demi-citron
600 g de poire Williams pelées, coupées en 8 (environ 5 poires)
200 g de sucre
1 anis étoilé
½ bâton de cannelle
1 gousse de vanille

Difficulty

easy

Nutrition per 2 bocal

Sodium 16 mg

Protein 2.9 g

Calories 4851 kJ / 1159.4 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 18.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 289.6 g

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