Saisissez le meilleur de chaque saison!Maîtrisez l'art ancestral de la préservation grâce à la collection L'art des bocaux. Cette série de recettes soigneusement élaborées transforme vos ingrédients frais et saisonniers en de magnifiques réserves pour le garde-manger : confitures éclatantes, marinades croquantes et condiments savoureux. Des classiques du patrimoine revisités aux profils aromatiques multiculturels modernes, découvrez le plaisir simple et profondément gratifiant de préserver la fraîcheur des récoltes tout au long de l'année.
Confiture de bleuets
45 min
Confiture d’amélanches
35 min
Sauce aux canneberges
1 h
Gelée de poivrons rouges épicée
1 h 40 min
Cornichons pour burgers
2 h 10 min
Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)
1 h 50 min
Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)
20 min
Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)
4 h
Pickles de fleurs d'ail au soja
15 min
Aubergines marinées (Brinjal Pickle)
1 h 30 min
Citrons confits aux épices
72 h 5 min
Confiture de poires et de gingembre
24 h
