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Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
4 filets de lieu noir sans peau (120 g le filet)
-
1 oignon coupé en deux
-
2 échalotes coupées en deux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
4 tomates en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
650 g d'eau
-
8 olives noires dénoyautées coupées en deux
-
2 feuilles de basilic frais ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
380.4 mg
Protein
29.6 g
Calories
1122.6 kJ /
268.3 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
17.8 g
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