Salade de poulet à l’épeautre

2.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

40 g d'amandes entières, émondées
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 ½ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans
huile d'olive
1000 g d'eau
250 g de graines d'épeautre (20-25 minutes de cuisson), préalablement rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine quotidienne 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Boulettes au trésor de légumes

20 min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1 h

Chaussons aux légumes

1 h 10 min

Tarte aux petits pois

50 min

Muesli gourmand chocolat-poire

8 h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 h