Saumon à l’orange et couscous au brocoli

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

4.7 12 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

Le saumon à l’orange

2 oranges bio, zeste d’une demi-orange finement râpé et jus pressé
10 g de gingembre, frais épluché, en fines tranches
80 g de sauce de soja
3 gousses d'ail
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (environ 600-700 g)
5 brins de thym, frais effeuillé

Le couscous au brocoli

550 g de brocoli, détaillé en bouquets
10 g de beurre
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Wraps à la moussaka

50 min

Salade de poulet à l’épeautre

45 min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 min

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40 min

Overnight Baked Oats

35 min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35 min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Poulet oriental au couscous

45 min

Curry panang

45 min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50 min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min