Flammekueche

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure déshydratée (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster coupé en cubes
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lard fumé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2303 kJ / 551 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 min

Pizza jambon et champignons

1 h 45 min

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 min

Paupiettes

1 h 45 min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

No ratings

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25 min

Marinade à la bière

10 min

Tapenade de tomates

5 min

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Roulés de poulet sauce tomate

45 min