Flammekueche

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure déshydratée (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster coupé en cubes
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lard fumé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 2303 kJ / 551 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 min

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

30 min

Paupiettes

1 h 45 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Bouchées au saumon

1 h 20 min

Marinade à la bière

10 min

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

No ratings

Ravioles à la courgette et au poulet

1 h 10 min

Pizza jambon et champignons

1 h 45 min