Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

4.4 10 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 portion

Ingredients

30 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de poivrons en julienne (1 cm)
½ c. à café de paprika fumé moulu
115 g d'oignons rouges tranché en demi-lunes (¼ in.)
2 gousses d'ail en fines tranches
795 g de bouillon de légumes
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ c. à thé d’origan séché
½ c. à thé de sel selon le goût
410 g tomates concassées en conserve avec le jus
115 g de pâtes sèches orzo
5 brins feuille de persil frais
5 brins d'aneth frais
1 c. à soupe de jus de citron
115 g de bébés épinards frais
450 g de crevette crue, décortiquée (crevettes de taille moyenne à grande)
½ c. à thé de chili broyé (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 671.3 mg

Protein 17.2 g

Calories 1127 kJ / 269.4 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 39.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recipes
Canada

You might also like...

Smoothie aux fruits

5 min

Muffins triple chocolat

1 h

Gâteaux au fromage en pot

2 h 30 min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 h 10 min

Crème glacée au chocolat saine

2 h 5 min

Filet de porc au four avec du riz

1 h 20 min

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth

40 min

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15 min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Soupe au brocoli et au cheddar

45 min

Macaronis crémeux au fromage

30 min

Poulet au beurre crémeux

1 h