Boulettes de viande à la sauce tomate

3.7 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Sauce tomate

20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
huile végétale pour le façonnage des boulettes
600 g de tomates concassées en conserve
50 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1324.4 mg

Protein 25.8 g

Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Smoothie aux fruits

5 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Börek dans la plaque de cuisson

1 h

Spaghetti

15 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

One-Pot aux gnocchis

40 min

Ragoût de lentilles

1 h

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 min

Pain toupie rapide

40 min