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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe végétalienne aux pleurotes
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de carottes coupées en morceaux120 g
-
80 g de céleri-rave, coupé en morceauxde céleri branche coupé en morceaux80 g
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de persil frais coupé en morceaux60 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile végétale30 g
-
d'eau650 g
-
de pleurotes coupés en lanières (0,5-1 cm)500 g
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
poivre de la Jamaïque en grains3
-
de paprika doux en poudre1 c. à café
-
de paprika fort en poudre½ c. à café
-
de poivre blanc moulu½ c. à café
-
de gingembre en poudre½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de concentré de tomate15 g
-
de marjolaine déshydratée (optional)2 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
159 kcal /
663 kJ
Protein
6 g
Fat
9 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
670 mg
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