Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
La vinaigrette aux cacahuètes
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais (voir « Conseil(s) »)
-
50 g de beurre de cacahuète
-
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
-
30 g de miel
-
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
10 g d'huile de sésame
-
10 g de sauce sriracha (optional)
-
50 g de lait de coco
La salade
-
150 g de chou blanc, en morceaux (5 cm)150 g de chou rouge en morceaux (5 cm)
-
250 g de poivrons rouges en morceaux (5 cm)
-
250 g de mangue non mûre, en gros morceaux
-
5 g de feuilles de menthe fraîche
-
5 g de feuilles de coriandre fraîche
-
50 g d'oignons nouveaux en morceaux (2 cm)
Les crevettes
-
400 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
feuilles de menthe pour la finition
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1561.2 mg
Protein
19.6 g
Calories
1758.2 kJ /
420.2 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
6.2 g
Carbohydrates
29.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Saumon au sésame, crème de petits pois
1 h
Salade 'Green Goddess'
10 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)
30 min
Salade de vermicelles à la vietnamienne
40 min
Salade thaïe aux crevettes
35 min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50 min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 h 20 min
Laab kai (Salade au poulet)
35 min
Salade de crudités à la thaïe
15 min
Salade thaïe
15 min
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45 min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 h 5 min