Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.3 24 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • makaronu, suchego, typu spaghetti Lubella
    270 g
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania
    800 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    180 g
  • oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
    25 g
  • różyczek brokułu
    150 g
  • płatków owsianych, górskich
    80 g
  • ziaren słonecznika
    20 g
  • płatków drożdżowych (optional) (patrz wskazówka)
    10 g
  • liści kolendry, suszonej
    1 łyżeczka
  • czosnku, granulowanego
    ½ łyżeczki
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    1 szczypta
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania
    1 - 1 ¼ łyżeczki
  • ząbek czosnku
    1
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    550 g
    550 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • cukru
    ½ - 1 łyżeczka
  • liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5
  • ser parmezan wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Nutrition per 1 porcję

Calories 633.5 kcal / 2650.3 kJ
Protein 28.5 g
Fat 12.3 g
Carbohydrates 105.3 g
Fibre 12.5 g
Saturated Fat 1.7 g
Sodium 477.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...