Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pesto à la menthe
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de jus de citron
- 50 g de pignons de pin
- 40 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g d'huile d'olive
La salade
- 800 g de chair de pastèque
- 3 tomates
- 1 concombre
- ½ oignon rouge
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 burratas, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de pignons de pin grillés
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2707.1 kJ / 647 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 51.9 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 1180.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Conchiglie à l'ail et aux olives
25min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 min
Salade de haricots cannellini
10min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
20min
Chakchouka à la feta
1h
La salade de Jennifer Aniston
30min
Crevettes à l'ail, tomate et feta
25min
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min
Tartare de légumes
1h 15min
Salade de courgette aux olives et feta
15min